Charla: ‘Resiliencia del ambiente: oportunidad para un cambio en el paradigma agroalimentario

El viernes 7 de marzo, a las 19 horas, tendrá lugar en la sede de la FAL la charla Resiliencia del ambiente: oportunidad para un cambio en el paradigma agroalimentario, basada en el libro de homónimo título.

Este libro es un trabajo colectivo, cuya versión en castellano tiene la finalidad de ser un material divulgativo. Los amigos de las editoriales Tinta Limón y Kuruf forman parte de este proyecto de difusión que pretende contribuir a la promoción de la biodiversidad, apostando por un cambio del paradigma agroalimentario que respete la matriz de nuestro medio ambiente.

El libro nos invita a transitar la historia de la transformación del paisaje y sus implicaciones. Si bien la experiencia está situada en la pampa ondulada de la provincia de Santa Fe (Argentina), el cambio de fisonomía de nuestro entorno natural preanuncia no solo un cambio de la imagen ya retratada y vivenciada por las comunidades rurales, sino que conlleva un cambio en la matriz socio-cultural, económica y ambiental donde se despliega la vida. Este encuentro tiene varias expectativas y una de ellas es la interpelación a los presentes sobre nuestro rumbo, esperando tener reflexiones colectivas que sirvan para intercambiar y construir vínculos.